شجرة برتقال سكري Citrus × sinensis

الاسم العلمي: Citrus × sinensis.

الأسماء الشائعة: برتقال سكري، برتقال حلو، برتقال عصير.

العائلة النباتية: السذابية (Rutaceae).

الأصل والانتشار: موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا (الصين والهند)، وتزرع اليوم في حوض البحر الأبيض المتوسط، الولايات المتحدة، البرازيل، ومصر.

الشكل العام:

شجرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى 5-8 أمتار، بتاج مستدير وكثيف، وأغصان مُتدلية أحياناً.

أوراق شجرة برتقال سكري:

بيضاوية مدببة (طول 7-15 سم)، جلدية الملمس، خضراء داكنة لامعة.

الأزهار:

بيضاء عطرية صغيرة (تسمى زهر البرتقال)، تتجمع في عناقيد وتجذب النحل.

الثمار:

كروية أو بيضاوية، قشرتها برتقالية سميكة نسبياً.

اللب عصاري، حلو المذاق، مقسم إلى فصوص خالية من البذور (في معظم الأصناف الحديثة).

الإضاءة:

يحتاج البرتقال السكري إلى كمية كبيرة من الضوء الساطع المباشر للنمو الجيد حيث يفضل أن يتعرض لأشعة الشمس بشكل يومي للحصول على ثمار عالية الجودة.

التربة:

تربة طينية رملية جيدة التصريف، مع درجة حموضة بين 6.0-7.5 ،يجب تجنب التربة الثقيلة التي تحتفظ بالماء بشكل مفرط، حيث أن الري الزائد يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.

ري شجرة برتقال سكري:

يحتاج النبات إلى ري معتدل، ويجب أن تكون التربة رطبة بشكل منتظم ولكن لا تغمرها المياه. في أوقات الجفاف، يتطلب البرتقال السكري ريًا أكثر تكرارًا.

التسميد:

سماد متوازن (نيتروجين-فوسفور-بوتاسيوم) 3 مرات سنوياً (فبراير، مايو، سبتمبر).

المناخ:

ينمو البرتقال السكري في درجات حرارة تتراوح بين 20-37 درجة مئوية، تتطلب الشجرة مناخًا دافئًا ومستقرًا لتزدهر، كما أنها يتحمل الرطوبة العالية.

التقليم:

يحتاج البرتقال السكري إلى تقليم دوري للحفاظ على شكله وتنظيم نموه، يجب إزالة الفروع الميتة أو الضعيفة لتجنب انتشار الأمراض وضمان حصول الثمار على أكبر قدر من الضوء.

التطعيم: 

الأكثر شيوعاً باستخدام أصول مقاومة مثل Citrus aurantium (برتقال مر) لأنها تضمن الإنتاج السريع والجودة العالية.

البذور: 

يتم زراعة البذور من الثمار، لكنها تأخذ وقتًا طويلاً في النمو وقد لا تحمل نفس صفات الشجرة الأم.

العقل: 

يتم أخذ قطع من الفروع وزراعتها لتحفيز النمو، وتنتج شجرة مماثلة للأم.

الترقيد:

يتم دفن جزء من فرع في التربة ليكون له جذور مستقلة عن الشجرة الأم.

الآفات:

حشرة المن: تشوه الأوراق وتنقل الفيروسات.

الحشرة القشرية: تلتصق بالأغصان وتمتص العصارة.

ذبابة الفاكهة: تضع بيضها داخل الثمار.

الأمراض:

التدهور السريع (Tristeza): فيروس ينتقل عبر المن، ويدمر الشجرة.

اللفحة البكتيرية (Citrus canker): بقع بنية على الأوراق والثمار.

الطعام: 

يتم استهلاك البرتقال السكري عادة طازجًا كما هو، ويمكن أيضًا استخدامه في صنع العصائر الطازجة التي تعتبر من العصائر الصحية والمنعشة.

المربى والحلويات: 

يستخدم في صناعة المربى والعديد من الحلويات بفضل طعمه الحلو والعصير الغني.

الزيوت العطرية:

تستخلص الزيوت العطرية من قشور البرتقال السكري، ويستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل.

الزينة: 

تزرع الشجرة أيضًا في الحدائق كجزء من الديكور الخارجي بفضل شكلها الجمالي، وزهورها البيضاء العطرية التي تضيف جمالًا للمساحة.

الحماية من البرد: تغطية الشجرة بالخيش أو الري بالرش أثناء الصقيع.

مكافحة الآفات: استخدام مصائد الفيرمون أو المبيدات العضوية مثل زيت النيم.

التسميد الزائد: قد يسبب تساقط الأزهار، لذا التزم بالجرعات الموصى بها.

في النهاية

شجرة برتقال سكري (Citrus × sinensis) هي بلا شك واحدة من أفضل الخيارات لمحبي الفواكه الحلوة والعصيرية.

ومن خلال الالتزام بأساليب العناية المناسبة، سواء في الري أو التسميد أو الإضاءة، فإنها قادرة على توفير ثمار طازجة ولذيذة طوال الموسم.

لذلك، سواء كنت تبحث عن محصول غني أو عنصر زينة جميل، فإن هذه الشجرة ستلبي توقعاتك بكل تأكيد.