شجرة أفوكادو هاس الاسم العلمي (Avocado Hass)

وصف المنتج

شجرة أفوكادو هاس الاسم العلمي (Avocado Hass) يعد من أشهر أنواع الأفوكادو وأكثرها شعبية، يتميز بثماره ذات القشرة السميكة واللحم الغني، مما يجعله مثاليًا للاستخدامات المتنوعة.هو نوع مشهور وشائع من أصناف الأفوكادو.

وإليك أهم ميزات أفوكادو هاس:

قشرة سميكة وخشنة: يتميز أفوكادو هاس بقشرته السميكة والخشنة، مما يجعله متينًا ومقاومًا للتلف والتلوث الخارجي.

حجم الثمار: تتميز ثمار أفوكادو هاس بحجمها المتوسط إلى كبير. تصل الثمار إلى حوالي 150-250 جرام (5-9 أوقية) في الوزن.

فترة النضج: يتميز أفوكادو هاس بفترة نضج طويلة. يمكن أن تظل الثمار على الشجرة لفترة طويلة قبل النضج، وتستمر في النضج بعد الجني، مما يتيح وقتًا أطول للاستخدام.

لحم الثمار: يتميز لحم ثمار أفوكادو هاس بلونه الأخضر الداكن وقوامه الناعم والزبدة. يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة.

طعم الثمار: يعتبر أفوكادو هاس من أصناف الأفوكادو ذات الطعم الرائع والمميز. يتميز بنكهة كريمية وزبدية، ويعتبر مفضلًا للعديد من الناس لاستخدامه في السلطات والسندويشات والوصفات المختلفة.

استخدامات متعددة: يمكن استخدام أفوكادو هاس في العديد من الوصفات والأطباق. يمكن تناولها طازجة، أو تقطيعها وإضافتها إلى السلطات والسندويشات والشطائر. كما يمكن استخدامها في تحضير الصلصات والغواكامول والعصائر وحتى في تحضير الحلويات.

معلومات عن شجرة أفوكادو هاس:

الاسم العلمي: Persea americana 'Hass'

الموطن الأصلي: المكسيك وغواتيمالا

اسم الشهرة: أفوكادو هاس، هاس

الفصيلة: الغاريات (Lauraceae)

عمر النبات: 20-30 عامًا

ارتفاع النبات: 10-20 متر

مرحلة الإزهار: الربيع

مرحلة الثمار: الخريف والشتاء

الإكثار: التطعيم، البذور

الظروف البيئية المناسبة:

درجات الحرارة: يفضل المناخ الدافئ المعتدل، مع درجات حرارة تتراوح بين 18-25 درجة مئوية. لا يتحمل الصقيع.

تحمل الصقيع: لا يتحمل الصقيع.

الإضاءة المناسبة: يتطلب شمسًا كاملة لنمو مثالي.

كمية الاحتياج للماء: يتطلب ريًا منتظمًا، مع تجنب الإفراط في الري.

نوع التربة المناسبة: يفضل التربة جيدة التصريف، الغنية بالمواد العضوية، ذات الحموضة القلوية قليلاً (pH 6-7).

الشجرة ومميزاتها:

شكل النبات: شجرة دائمة الخضرة ذات أوراق خضراء داكنة لامعة.

الزهرة: صغيرة، صفراء-خضراء، تتفتح في مجموعات.

ثمرة الشجرة: ثمرة كمثرى الشكل، ذات قشرة سميكة خضراء داكنة تصبح سوداء عند النضج.

الحجم: متوسط إلى كبير، يتراوح وزنه بين 150-250 جرام.

اللحم: أخضر داكن، ناعم، كريمي، غني بالدهون الصحية.

الطعم: غني، كريمي، مع نكهة جوزية خفيفة.

القيمة الغذائية: غني بالفيتامينات (A، C، E، K) والمعادن (البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد) والدهون الصحية والألياف الغذائية.

رعاية شجرة أفوكادو هاس:

الري: ري منتظم، مع تجنب الإفراط في الري الذي قد يؤدي إلى تعفن الجذور.

التسميد: تسميد دوري باستخدام سماد متوازن NPK، مع التركيز على النيتروجين خلال موسم النمو.

التقليم: تقليم خفيف لإزالة الأغصان الميتة أو المريضة، وتشكيل مظلة مفتوحة تسمح بمرور الهواء وأشعة الشمس.

مكافحة الآفات والأمراض: مقاوم نسبيًا للآفات والأمراض، لكن قد يتعرض لبعض المشكلات مثل حشرات القشور، والأمراض الفطرية.

فوائد زراعة أفوكادو هاس:

إنتاج فاكهة غنية بالمغذيات: يُعدّ أفوكادو هاس مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي.

نبات زينة جميل: تُضفي أشجار أفوكادو هاس لمسة جمالية على الحدائق والمناظر الطبيعية بأوراقها الخضراء الداكنة اللامعة.

سهولة النمو: نبات نسبيًا سهل النمو والعناية به، خاصة في المناسبات المناسبة.

متعدد الاستخدامات: يمكن استخدام ثمار أفوكادو هاس في العديد من الوصفات والأطباق، مثل السلطات، والسندويشات، والغواكامولي، والعصائر، والحلويات.

الأشجار المثمرة