الميرمية Salvia officinalis

الاسم العلمي: Salvia officinalis.

الأسماء الشائعة: الميرمية، السالمية، القصعين، عشبة النبي (في بعض المناطق).

العائلة النباتية: الشفوية (Lamiaceae)، نفس عائلة النعناع والريحان.

الأصل والجغرافيا: موطنها الأصلي منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط (اليونان، إيطاليا، وغيرها)، لكنها انتشرت في معظم المناطق المعتدلة حول العالم.

الشكل العام:

نبتة معمرة يتراوح ارتفاعها بين 60-70 سم. تتميز بسيقان خشبية مغطاة بزغب ناعم.

أوراق الميرمية:

رمادية-خضراء، بيضاوية أو مستطيلة، مغطاة بطبقة ناعمة تشعرك بالزغب عند لمسها. 

تخرج الأوراق متقابلة على الساق، وتحتوي على غدد زيتية عطرية تطلق رائحة قوية عند فركها.

الأزهار:

تظهر في الربيع حتى الصيف، على شكل عناقيد زهرية طويلة، كل زهرة أنبوبية صغيرة بلون بنفسجي أو أزرق، تجذب النحل والفراشات بكثرة.

الإضاءة:

تعشق الشمس الكاملة 6-8 ساعات يومياً على الأقل، في الظل الجزئي قد تضعف رائحتها وتقل أزهارها.

التربة:

تربة جيدة التصريف هي سر نجاحها، حيث تفضل التربة الرملية أو الطينية الخفيفة مع قلوية طفيفة (pH بين 6-7).

تجنب التربة الثقيلة التي تحتفظ بالماء.

الري:

لا تغرقها بل اسقها باعتدال عندما تجف التربة السطحية، فهي مقاومة للجفاف، لكن الإفراط في الري يؤدي إلى تعفن الجذور.

تسميد نبات الميرمية :

ليست شديدة الطلب، ضع سماداً عضوياً متوازناً (كمبوست) مرة في الربيع. 

تجنب الأسمدة النيتروجينية العالية؛ فهي تضعف الرائحة.

درجة الحرارة والرطوبة:

تتحمل الحرارة حتى 35°م، لكن الصقيع الشديد قد يضرها. 

في المناطق الباردة، غطّ التربة بالقش لحماية الجذور شتاءً.

التقليم:

بعد انتهاء الإزهار، قلم السيقان الخشبية لتحفيز نمو جديد، و أزل الأوراق الميتة دورياً للحفاظ على شكلها الكثيف.

العقل:

الأسهل خذ عقلة طولها 10 سم من طرف غضّ في الربيع، اغرسها في تربة رطبة، وستجذر خلال 3-4 أسابيع.

البذور:

تزرع في الداخل أولاً (قبل 6-8 أسابيع من آخر صقيع)، إنباتها قد يكون بطيئاً وغير منتظم.

التقسيم:

في الخريف، افصل أجزاءً من الجذور المتفرعة وازرعها منفصلة.

البياض الدقيقي:

ظهور بقع بيضاء على الأوراق بسبب الرطوبة العالية، عالجه برش مزيج من الماء وصودا الخبز.

العناكب الحمراء:

تظهر في الطقس الجاف، رش الأوراق بالماء بانتظام.

حشرات المن:

تظهر على الأطراف الغضة ،استخدم محلول صابون زراعي مخفف.

تعفن الجذور:

تجنبه بعدم الإفراط في الري.

الطبخ: تضاف طازجةً أو مجففة إلى اللحوم، والحشوات، والشاي.

الطب الشعبي: مغلي الأوراق يستخدم لتهدئة التهاب الحلق، وتحسين الهضم، وتنظيم السكر. تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.

التجميل: زيتها العطري يدخل في صناعة الصابون ومستحضرات العناية بالبشرة.

الزينة: تزرع في الحدائق الصخرية أو كسياج عطري.

لا تزرعها بجانب الخس أو البصل، فقد تتنافس معها.

جفف الأوراق في الظل لتحتفظ بلونها وفوائدها.

تجنب زراعتها في أواني دون فتحات تصريف.

في النهاية

الميرمية هي نبات متعدد الاستخدامات ذو قيمة كبيرة في الطب الشعبي والطهي، و بالإضافة إلى فوائدها الصحية، فإنها تضفي جمالًا على الحديقة أو المنزل بفضل أوراقها العطرية وزهورها الجميلة. 

مع العناية المناسبة، يمكن للنبات أن ينمو بنجاح ويظل مصدرًا للعديد من الفوائد الصحية والجمالية.