شجرة مشمش هيلينا Prunus armeniaca 'Helena du Roussillon'

الاسم العلمي: Prunus armeniaca 'Helena du Roussillon'
الأسماء الشائعة: مشمش هيلينا، مشمش روسيون
العائلة النباتية: الوردية (Rosaceae)
الأصل والجغرافيا: تم تطوير هذا الصنف في منطقة روسيون بجنوب فرنسا، ويزرع حالياً في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط مثل إسبانيا وإيطاليا والمغرب.

الشكل العام

شجرة نفضية مثمرة متوسطة إلى كبيرة الحجم يتراوح ارتفاعها بين 5 إلى 7 أمتار مع تاج مفتوح وكثيف الأغصان.

تتميز بجذع قوي ولحاء بني مائل للرمادي مع تشققات عميقة مع تقدم العمر.

أوراق شجرة مشمش هيلينا

أوراقها بيضاوية الشكل مع قمة مدببة وحواف مسننة ناعمة يصل طولها إلى 10 سم لونها أخضر غامق لامع في الأعلى وأفتح في الجانب السفلي مع عروق واضحة.

الأزهار

تزهر في أوائل الربيع بأزهار بيضاء مائلة للوردي الفاتح تتجمع في عناقيد صغيرة تفوح منها رائحة عطرية خفيفة تجذب النحل والملقحات.

الثمار

ثمارها كبيرة الحجم يصل قطرها إلى 6-8 سم شكلها مستدير أو بيضوي قليلاً قشرتها ناعمة بلون برتقالي ذهبي مع مسحة حمراء زاهية اللب عصيري وحلو المذاق مع نكهة غنية تشبه العسل ونواة واحدة سهلة الفصل.

الإضاءة

تحتاج إلى أشعة شمس كاملة طوال اليوم (8 ساعات على الأقل) لضمان نضوج الثمار بشكل متجانس.

التربة

تفضل التربة الطينية الرملية جيدة التصريف مع درجة حموضة تتراوح بين 6 إلى 7 يمكنها النمو في التربة الكلسية شرط إضافة المواد العضوية.

ري شجرة مشمش هيلينا

تسقى بانتظام خلال مرحلة تكوين الثمار مع تقليل الري قبل الحصاد بأسبوعين لتحسين تركيز السكريات تجنب الإفراط في الري لتجنب تشقق الثمار.

التسميد

يضاف سماد متوازن غني بالنيتروجين في الربيع وسماد غني بالبوتاسيوم في الصيف مع إضافة السماد العضوي كل 2-3 سنوات لتحسين خصوبة التربة.

درجة الحرارة والرطوبة

تتحمل الحرارة حتى 35 درجة مئوية ،لكن الصقيع الربيعي قد يتلف الأزهار تفضل المناطق ذات الرطوبة المعتدلة.

التقليم

يجرى التقليم بعد الحصاد (أواخر الصيف) لإزالة الأغصان الميتة والمتشابكة وتحسين تهوية التاج مع تقصير الفروع الطويلة لتحفيز نمو فروع جانبية جديدة.

التطعيم

الطريقة الأكثر شيوعاً حيث يتم تطعيم صنف هيلينا على أصول مقاومة مثل Prunus cerasifera لتحسين مقاومة الأمراض وتحمُّل التربة الكلسية.

العقل

تقطع عقل خشبية من أغصان عمرها سنة واحدة بطول 20-25 سم وتزرع في وسط تجذير مع توفير رطوبة عالية ودفء حتى تظهر الجذور.

الترقيد الهوائي

تلف الأغصان الصحية بالطحالب الرطبة وتغطى بالبلاستيك حتى تتشكل الجذور ثم تفصل وتزرع في أوعية منفصلة.

الأمراض

اللفحة البكتيرية: تسبب بقعاً سوداء على الأوراق والثمار تعالج بإزالة الأجزاء المصابة ورش مبيدات نحاسية.

عفن الثمار البني: فطريات تظهر على الثمار الناضجة الوقاية بإزالة الثمار التالفة ورش مبيدات فطرية مثل الكبريت.

الآفات

حشرات المن: تتغذى على عصارة الأوراق والبراعم تكافح برش خليط الماء والصابون.

ديدان ثمار المشمش: تثقب الثمار الناضجة الوقاية باستخدام أكياس ورقية أو مصائد فرمونية.

الاستهلاك الطازج

تؤكل الثمار ناضجة لِما تتمتع به من حلاوة طبيعية وعصارة غنية.

التصنيع الغذائي

تستخدم في صنع المربى والعصائر والمشمش المجفف لقدرتها على الاحتفاظ بالنكهة بعد المعالجة.

التصدير

تعد من الأصناف المفضلة في الأسواق الدولية لقدرتها على تحمل النقل الطويل دون تلف.

الزينة

تزرع في الحدائق لجمال أزهارها الربيعية وأوراقها الخضراء الكثيفة.

احمِ الأزهار من الصقيع الربيعي باستخدام أغطية قماشية أو مراوح هوائية.

افحص الأوراق دورياً للكشف المبكر عن إصابات حشرات المن.

استخدم شبكات واقية حول الثمار لمنع الطيور من التغذي عليها.

نظف أدوات التقليم بالكحول قبل الاستخدام لتجنب انتشار الأمراض.

في النهاية

شجرة مشمش هيلينا هي جوهرة حقيقية للبستانيين والمزارعين على حد سواء بفضل ثمارها الاستثنائية وقدرتها على التكيف مع الظروف المختلفة مع العناية المناسبة ستثمر لسنوات طويلة وستكون مصدر فخر لحديقتك أو مزرعتك.