مانجو تايلاندي Mangifera indica

الاسم العلمي:Mangifera indica "Nam Dokmai" (صنف تايلاندي مثل "نام دوك ماي").  

الأسماء الشائعة: مانجو تايلاندي، المانجو الذهبية، مانجو العسل، مانجو استوائي.  

العائلة النباتية:  (Anacardiaceae).  

الأصل والجغرافيا: موطنها الأصلي جنوب آسيا، لكن الأصناف التايلاندية (مثل "نام دوك ماي") تزرع على نطاق واسع في تايلاند وفيتنام ومناطق استوائية أخرى.

الشكل العام:  

شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى ١٠-١٥ مترًا في البرية، لكنها تقلم لتبقى أصغر (٣-٥ أمتار) في الزراعة المنزلية. 

جذعها قوي مع تاج كثيف من الأوراق.

أوراق مانجو تايلاندي:  

تتمتع الأوراق بشكل بيضاوي وقد تكون حوافها ناعمة أو متموجة قليلاً ، طويلة (١٥-٣٠ سم)، لونها أخضر داكن لامع. 

تظهر الأوراق اليافعة بلون برونزي مائل للأحمر قبل أن تنضج.

الأزهار:  

تتجمع في عناقيد (نورات) طرفية يصل طولها إلى ٤٠ سم. 

الأزهار صغيرة (٥-١٠ مم)، لونها أبيض مائل للوردي، برائحة عطرية قوية تجذب النحل.

ثمار:  

ثمار بيضاوية أو كلوية الشكل، طولها ١٠-٢٠ سم. 

القشرة ناعمة ولونها أصفر ذهبي عند النضج (في الأصناف التايلاندية).

اللب عصاري، حلو المذاق، خالي من الألياف تقريبًا، مع نواة مسطحة بالداخل.

الإضاءة:  

تحتاج إلى أشعة شمس كاملة (٦-٨ ساعات يوميًا)، لأن قلة الضوء تقلل من الإثمار.

التربة:  

تفضل التربة الغنية جيدة التصريف (مثل التربة الرملية الطينية)، ولكن تجنب التربة الطينية الثقيلة التي تسبب تعفن الجذور.

الري:  

انتظم في الري أثناء نمو الأزهار والثمار، لكن قلل الري في الشتاء. الأشجار الناضجة تتحمل الجفاف.

تسميد شجرة مانجو تايلاندي:   

سماد متوازن (NPK ١٠-١٠-١٠) في الربيع، مع زيادة البوتاسيوم أثناء الإثمار، أضف السماد العضوي سنويًا.

درجة الحرارة والرطوبة:  

الحرارة المثالية: ٢٤-٣٠°C، لا تتحمل الصقيع أو درجات تحت ٥°C. 

الرطوبة المعتدلة إلى العالية مفيدة.

التقليم:  

يتم تقليم المانجو بشكل دوري لإزالة الفروع الميتة والمريضة، مما يساعد في الحفاظ على صحة النبات وزيادة كمية الثمار وجودتها .

التطعيم:

وهي الطريقة الأكثر شيوعًا للحفاظ على صفات الصنف.  

التكاثر بالبذور:

يمكن زراعة شجرة المانجو التايلاندي من خلال بذورها، حيث يتم إزالة البذور من الثمرة، ثم غسلها وزراعتها في تربة خصبة. 

يجب أن تزرع البذرة في تربة جيدة التصريف وتروى بانتظام حتى تنبت ولكن قد ينتج نبات يختلف عن الشجرة لذلك يحتاج للتطعيم.  

الأنثراكنوز: بقع سوداء على الأوراق والثمار، عالج بمبيدات فطرية.  

ذبابة الفاكهة: تثقب الثمار الناضجة، استخدم مصائد فرمونية.  

البياض الدقيقي: طبقة بيضاء على الأوراق، رشها بمحلول كبريت.  

غذائية: تؤكل طازجة، أو في سلطات مثل "سلطة المانجو التايلاندية" أو كعصير.  

تجارية: تصدير الثمار الطازجة أو المجففة.  

جمالية: شجرة ظل مميزة في الحدائق.  

الطب التقليدي: في بعض المناطق، يستخدم المانجو في الطب الشعبي لعلاج بعض المشكلات الهضمية، كما أن أوراقها قد تستخدم أحيانًا في بعض العلاجات التقليدية.

خفّف الثمار: اقطع بعض الثمار الصغيرة لتحسين جودة وحجم الباقي.  

الحماية من البرد: غطّ الشجرة بقطعة قماش إذا هبطت الحرارة تحت ١٠°C.  

احذر اللاتكس: عصارة الشجرة قد تسبب حساسية الجلد.  

في النهاية

شجرة مانجو تايلاندي هي شجرة استوائية رائعة تتمتع بالعديد من الفوائد والاستخدامات. 

توفر ثمارها لذة لا مثيل لها، سواء كانت طازجة أو محضرة في أشكال أخرى. 

من خلال العناية الجيدة والمراعاة المناسبة للظروف البيئية، يمكن أن تزدهر هذه الشجرة وتنتج ثمارًا غنية ولذيذة.