شجرة خوخ الجانرك الاسم العلمي: Prunus domestica subsp. italica

وصف المنتج

شجرة خوخ الجانرك الاسم العلمي: Prunus domestica subsp. italica هو نوع فريد من أنواع الخوخ يتميز بطعمه الحلو المميز ولونه الأخضر أو الأصفر الفاتح. تتميز ثماره بحجمها الصغير إلى المتوسط ​​ولحمها الطري والعصير. يعتبر خوخ الجارنك غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا ممتازًا لصحة جيدة.

 موسم الجارنك خلال شهري مايو ويونيو من كل عام، ، هو حامض وأخضر اللون، ويؤكل قبل أن يتحول إلى خوخ، لأنه في حقيقته هو الخوخ الأصفر قبل نضجه.

ويعدّ من ضمن فاكهة قليلة جداً تؤكل ''فجّة'' قبل موعد قطافها.

يعدّ فاتحاً للشهية قبل الطعام، ومنظفاً للحليمات الذوقية والأسنان، ومهضماً مفيداً بعد الطعام نظراً لاحتوائه على سوائل وأحماض عضوية بسيطة وأملاح لا تتفاعل كيمائياً مع جدار الأنبوب الهضمي، إذا كانت الكمية المتناولة قليلة، لذا ينصح بعدم الإكثار منه والاكتفاء يومياً بعشر حبات فقط 

معلومات عن شجرة خوخ الجانرك:

الاسم العلمي: Prunus domestica subsp. italica

الموطن الأصلي: يعتقد أن خوخ الجارنك نشأ في آسيا الوسطى، وانتشر لاحقًا إلى أوروبا وشمال إفريقيا.

اسم الشهرة: يُعرف خوخ الجارنك أيضًا باسم Reine Claude، Green Gage، و Imperial Plum.

الفصيلة: الوردية (Rosaceae)

عمر النبات: يمكن أن تعيش أشجار خوخ الجارنك لأكثر من 50 عامًا.

ارتفاع النبات: تتراوح أشجار خوخ الجارنك عادةً بين 2 و 6 أمتار، ولكن يمكن أن تنمو بعض الأصناف إلى 15 مترًا.

مرحلة الإزهار: تزهر أشجار خوخ الجارنك في أوائل الربيع، وتنتج أزهارًا بيضاء جميلة.

مرحلة الثمار: تنضج ثمار خوخ الجارنك في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

الإكثار:تتكاثر أشجار خوخ الجارنك عن طريق التطعيم على خ砧 من خوخ بري.

الظروف البيئية المناسبة:

درجات الحرارة: تفضل أشجار خوخ الجارنك المناخ المعتدل، وتنمو بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 15 و 25 درجة مئوية.

تحمل الصقيع: تتحمل أشجار خوخ الجارنك بعض الصقيع، ولكنها قد تتضرر من الصقيع الشديد.

الإضاءة المناسبة: تفضل أشجار خوخ الجارنك التعرض الكامل للشمس.

كمية الاحتياج للماء: تتطلب أشجار خوخ الجارنك الري المنتظم، خاصة خلال فصل الصيف.

نوع التربة المناسبة: تفضل أشجار خوخ الجارنك التربة جيدة التصريف الغنية بالمواد العضوية.

شجرة خوخ الجانرك ومميزاتها:

شكل النبات: تتميز أشجار خوخ الجارنك بفروعها المتدلية ونموها الكثيف.

الزهرة: تنتج أشجار خوخ الجارنك أزهارًا بيضاء جميلة في أوائل الربيع.

ثمرة الشجرة: تتميز ثمار خوخ الجارنك بحجمها الصغير إلى المتوسط ​​ولحمها الطري والعصير. لونها أخضر أو أصفر فاتح، ولها طعم حلو مميز.

الحجم: يتراوح قطر ثمار خوخ الجارنك عادةً بين 3 و 5 سم.

اللحم: لحم ثمار خوخ الجارنك طري وعصير.

الطعم: يتميز خوخ الجارنك بطعمه الحلو المميز مع لمسة من الحموضة.

القيمة الغذائية: غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C والبوتاسيوم والألياف.

رعاية الشجرة:

الري: يجب ري أشجار خوخ الجارنك بانتظام، خاصة خلال فصل الصيف. يجب تجنب الري الزائد، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.

التسميد: يجب تسميد أشجار خوخ الجارنك في الربيع والصيف باستخدام سماد متوازن.

التقليم: يجب تقليم أشجار خوخ الجارنك سنويًا في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. يساعد التقليم على الحفاظ على شكل الشجرة وإنتاجها للثمار.

مكافحة الآفات والأمراض: يمكن أن تصيب أشجار خوخ الجارنك بعض الآفات والأمراض، مثل المن والصدأ. يجب مراقبة الأشجار بانتظام وعلاج أي مشاكل في أسرع وقت ممكن.

الاشجار المثمرة