السعودية
السعودية
السعودية 
ان اختيار النباتات الملائمة أمرًا مهمًا للحصول على حديقة نباتية جميلة وصحية. لذلك، يجب النظر في المساحة المتاحة ومدى تعرض النباتات للضوء والرطوبة ودرجة الحرارة والتربة في المنطقة التي تعيش فيها بالاضافة الي العديد من العوامل الاخري.
الرئيسية \ المتجر \ الاشجار المثمرة \ شجرة الكاكاو فوراستيرو Theobroma cacao Forastero
السعر : 68.25 ر.س
الطول:1.30 متر
شجرة الكاكاو فوراستيرو Theobroma cacao Forastero هي شجرة دائمة الخضرة، حيث يتراوح ارتفاعها بين 4–8 أمتار في الزراعة، وقد تصل أحيانًا إلى 12 متراً في البرية، كما تنتمي إلى عائلة Malvaceae.
ولها أوراق كبيرة (طولها 20–35 سم)، إذ تتميز بشكلها البيضاوي، ولونها الأخضر الداكن اللامع مع عروق بارزة بوضوح.
أما بالنسبة للثمار، فهي تكون عبارة عن قرون كبيرة بيضاوية أو مستطيلة الشكل (طولها 15–30 سم)، ويتحول لونها من الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي عند تمام النضج، كما تحتوي كل قرنة على 20–50 بذرة (حبوب الكاكاو) مغطاة بلب أبيض حلو المذاق.
وتجدر الإشارة إلى أن البذور أرجوانية اللون، وتتميز بنكهة قوية ومرّة نوعًا ما مقارنةً بأصناف كريولو الأخرى.
ومن المعروف أن هذا الصنف يعد من أشهر أنواع الكاكاو تجاريًا، إذ يشكل نحو 80% من الإنتاج العالمي، كما ينمو بكثرة في المناطق الاستوائية المطيرة مثل غرب أفريقيا والبرازيل.
وعلاوة على ذلك، تعتبر فوراستيرو الأكثر تحملاً للأمراض والظروف القاسية مقارنةً بأنواع الكاكاو الأخرى مثل كريولو، ومع ذلك فإن نكهتها تكون أقوى وأكثر مرارة، مما يجعلها مثالية للاستخدامات التجارية والخلطات الصناعية.
وتزهر الشجرة طوال العام، ولكنها تحتاج إلى رطوبة عالية وتربة خصبة، ولطالما ارتبطت باقتصادات الدول الاستوائية، حيث تعتبر مصدرًا رئيسيًا للدخل بالنسبة لملايين المزارعين.
الاسم العلمي: Theobroma cacao 'Forastero'
الأسماء الشائعة: كاكاو فوراستيرو، كاكاو الغابات
العائلة النباتية: الخبازية (Malvaceae)
الأصل والجغرافيا: موطنها الأصلي حوض الأمازون في أمريكا الجنوبية، تزرع حالياً على نطاق واسع في غرب أفريقيا (كوت ديفوار، غانا)، وجنوب شرق آسيا.
تتميز الشجرة بأنها دائمة الخضرة، حيث يتراوح ارتفاعها بين 4–8 أمتار في الزراعة، وقد تصل أحيانًا إلى 12 متراً في البرية.
ويكون الجذع مستقيمًا ذا لحاء بني متشقق، بينما تنمو الأغصان المتفرعة وتحمل الأوراق والثمار.
أما عن الأوراق، فهي كبيرة الحجم (طولها 20–35 سم)، وبيضاوية الشكل، وتتمتع بلون أخضر داكن لامع مع عروق بارزة.
بالنسبة للأزهار، فهي صغيرة الحجم (قطرها 1–2 سم)، وتكون بلون أبيض أو وردي فاتح، حيث تظهر مباشرة على الجذع أو الأغصان الكبيرة في ظاهرة تعرف بالتزهير الجذعي، كما تتطلب التلقيح بواسطة حشرات صغيرة مثل البق الدقيقي.
عندما نتحدث عن الثمار، نجد أنها عبارة عن قرون كبيرة، إما بيضاوية أو مستطيلة الشكل (طولها 15–30 سم)، ويتغير لونها من الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي مع النضج. وتحتوي كل قرنة على 20–50 بذرة مغلفة بلب أبيض حلو الطعم.
وتجدر الإشارة إلى أن بذور الفوراستيرو ذات لون أرجواني، وتتميز بنكهة قوية ومرّة مقارنة بأصناف كريولو الأخرى.
درجة الحرارة المثلى تتراوح بين 21–32°C، ولكنها لا تتحمل درجات أقل من 15°C.
أما الأمطار، فيلزم توافر كمية بين 1500–2500 ملم سنوياً، مع الحفاظ على رطوبة عالية بنسبة 70–80%.
وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج الشجرة إلى ظل جزئي خاصةً في السنوات الأولى للنمو، باستخدام أشجار مثل الموز أو النخيل.
تتطلب الشجرة تربة غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف، وذات حموضة خفيفة (pH بين 5.5–7.0).
ومع ذلك، فهي لا تتحمل التربة الطينية الثقيلة أو المالحة.
ري منتظم خلال موسم الجفاف، مع تجنب تشبع التربة بالماء.
سماد غني بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور (NPK 10-10-10) كل 2–3 أشهر خلال موسم النمو.
إزالة الأغصان الميتة أو المريضة لتحسين التهوية وتقليل الأمراض.
تزرع البذور الطازجة في مشاتل مظللة، تنبت خلال 7–14 يوماً.
تستخدم لتثبيت صفات الأصناف المرغوبة على أصول مقاومة للأمراض.
تؤخذ عقل من أغصان شبه ناضجة وتزرع في بيئة رطبة.
اللفحة السوداء (Black Pod): تسببها فطريات Phytophthora spp، تعالج برش مبيدات نحاسية.
التجعد السحري (Witches’ Broom): يسببه فطر Moniliophthora perniciosa، يكافح بتقليم الأجزاء المصابة.
حفار ساق الكاكاو (Cocoa Pod Borer): يرقة تتلف القرون، تكافح بالمصائد الفرمونية.
بق الكاكاو (Cocoa Mirids): تمتص العصارة، تعالج بمبيدات حشرية عضوية.
موعد الحصاد: مرتين سنوياً (العادة الرئيسية في نهاية الموسم الممطر).
التخمير: تترك البذور في صناديق خشبية لمدة 5–7 أيام لتطوير النكهة.
التجفيف: تجفف البذور تحت الشمس أو في مجففات صناعية لمدة أسبوع.
الصناعات الغذائية:
تستخدم البذور في صناعة الشوكولاتة، الكاكاو البودرة، والزبدة.
الصناعات التجميلية:
زبدة الكاكاو تستخدم في الكريمات المرطبة ومراهم الشفاه.
الاستخدامات التقليدية:
اللب الحلو يصنع منه مشروب "بولكا" في أمريكا اللاتينية.
إزالة الغابات: بسبب التوسع في زراعة الكاكاو.
التغطية: نثر القش حول الجذع للحفاظ على الرطوبة.
المكافحة المتكاملة: دمج الممارسات العضوية والبيولوجية لتقليل استخدام الكيماويات.
الحماية من الرياح: زراعة مصدات رياح طبيعية مثل أشجار الموز.
إن شجرة الكاكاو فوراستيرو ليست مجرد مصدر للشوكولاتة التي نحبها، بل إنها أيضًا جسر يربط بين الثقافات القديمة والاقتصادات الحديثة.
زراعتها قد تكون مليئة بالتحديات، ومع ذلك فهي تبقى رمزاً للتراث الطبيعي والتنوع البيولوجي.
ومع كل قطعة شوكولاتة نتذوقها، فإننا نستمتع بقصة شجرة نبتت ذات يوم في أعماق ظلال الأمازون، لتحيي العالم بحلاوتها الفريدة.
الصور المعروضة للمنتج هنا توضح مميزاتها وشكلها بعد زراعتها ورعايتها وتقديم كامل احتياجاتها كما هو موضح في وصف النبتة، وبإمكانكم الحصول على تفاصيل أكثر من خلال دعم خبرائنا المجاني .
شجرة الكاكاو فوراستيرو Theobroma cacao Forastero هي شجرة دائمة الخضرة، حيث يتراوح ارتفاعها بين 4–8 أمتار في الزراعة، وقد تصل أحيانًا إلى 12 متراً في البرية، كما تنتمي إلى عائلة Malvaceae.
ولها أوراق كبيرة (طولها 20–35 سم)، إذ تتميز بشكلها البيضاوي، ولونها الأخضر الداكن اللامع مع عروق بارزة بوضوح.
أما بالنسبة للثمار، فهي تكون عبارة عن قرون كبيرة بيضاوية أو مستطيلة الشكل (طولها 15–30 سم)، ويتحول لونها من الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي عند تمام النضج، كما تحتوي كل قرنة على 20–50 بذرة (حبوب الكاكاو) مغطاة بلب أبيض حلو المذاق.
وتجدر الإشارة إلى أن البذور أرجوانية اللون، وتتميز بنكهة قوية ومرّة نوعًا ما مقارنةً بأصناف كريولو الأخرى.
ومن المعروف أن هذا الصنف يعد من أشهر أنواع الكاكاو تجاريًا، إذ يشكل نحو 80% من الإنتاج العالمي، كما ينمو بكثرة في المناطق الاستوائية المطيرة مثل غرب أفريقيا والبرازيل.
وعلاوة على ذلك، تعتبر فوراستيرو الأكثر تحملاً للأمراض والظروف القاسية مقارنةً بأنواع الكاكاو الأخرى مثل كريولو، ومع ذلك فإن نكهتها تكون أقوى وأكثر مرارة، مما يجعلها مثالية للاستخدامات التجارية والخلطات الصناعية.
وتزهر الشجرة طوال العام، ولكنها تحتاج إلى رطوبة عالية وتربة خصبة، ولطالما ارتبطت باقتصادات الدول الاستوائية، حيث تعتبر مصدرًا رئيسيًا للدخل بالنسبة لملايين المزارعين.
الاسم العلمي: Theobroma cacao 'Forastero'
الأسماء الشائعة: كاكاو فوراستيرو، كاكاو الغابات
العائلة النباتية: الخبازية (Malvaceae)
الأصل والجغرافيا: موطنها الأصلي حوض الأمازون في أمريكا الجنوبية، تزرع حالياً على نطاق واسع في غرب أفريقيا (كوت ديفوار، غانا)، وجنوب شرق آسيا.
تتميز الشجرة بأنها دائمة الخضرة، حيث يتراوح ارتفاعها بين 4–8 أمتار في الزراعة، وقد تصل أحيانًا إلى 12 متراً في البرية.
ويكون الجذع مستقيمًا ذا لحاء بني متشقق، بينما تنمو الأغصان المتفرعة وتحمل الأوراق والثمار.
أما عن الأوراق، فهي كبيرة الحجم (طولها 20–35 سم)، وبيضاوية الشكل، وتتمتع بلون أخضر داكن لامع مع عروق بارزة.
بالنسبة للأزهار، فهي صغيرة الحجم (قطرها 1–2 سم)، وتكون بلون أبيض أو وردي فاتح، حيث تظهر مباشرة على الجذع أو الأغصان الكبيرة في ظاهرة تعرف بالتزهير الجذعي، كما تتطلب التلقيح بواسطة حشرات صغيرة مثل البق الدقيقي.
عندما نتحدث عن الثمار، نجد أنها عبارة عن قرون كبيرة، إما بيضاوية أو مستطيلة الشكل (طولها 15–30 سم)، ويتغير لونها من الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي مع النضج. وتحتوي كل قرنة على 20–50 بذرة مغلفة بلب أبيض حلو الطعم.
وتجدر الإشارة إلى أن بذور الفوراستيرو ذات لون أرجواني، وتتميز بنكهة قوية ومرّة مقارنة بأصناف كريولو الأخرى.
درجة الحرارة المثلى تتراوح بين 21–32°C، ولكنها لا تتحمل درجات أقل من 15°C.
أما الأمطار، فيلزم توافر كمية بين 1500–2500 ملم سنوياً، مع الحفاظ على رطوبة عالية بنسبة 70–80%.
وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج الشجرة إلى ظل جزئي خاصةً في السنوات الأولى للنمو، باستخدام أشجار مثل الموز أو النخيل.
تتطلب الشجرة تربة غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف، وذات حموضة خفيفة (pH بين 5.5–7.0).
ومع ذلك، فهي لا تتحمل التربة الطينية الثقيلة أو المالحة.
ري منتظم خلال موسم الجفاف، مع تجنب تشبع التربة بالماء.
سماد غني بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور (NPK 10-10-10) كل 2–3 أشهر خلال موسم النمو.
إزالة الأغصان الميتة أو المريضة لتحسين التهوية وتقليل الأمراض.
تزرع البذور الطازجة في مشاتل مظللة، تنبت خلال 7–14 يوماً.
تستخدم لتثبيت صفات الأصناف المرغوبة على أصول مقاومة للأمراض.
تؤخذ عقل من أغصان شبه ناضجة وتزرع في بيئة رطبة.
اللفحة السوداء (Black Pod): تسببها فطريات Phytophthora spp، تعالج برش مبيدات نحاسية.
التجعد السحري (Witches’ Broom): يسببه فطر Moniliophthora perniciosa، يكافح بتقليم الأجزاء المصابة.
حفار ساق الكاكاو (Cocoa Pod Borer): يرقة تتلف القرون، تكافح بالمصائد الفرمونية.
بق الكاكاو (Cocoa Mirids): تمتص العصارة، تعالج بمبيدات حشرية عضوية.
موعد الحصاد: مرتين سنوياً (العادة الرئيسية في نهاية الموسم الممطر).
التخمير: تترك البذور في صناديق خشبية لمدة 5–7 أيام لتطوير النكهة.
التجفيف: تجفف البذور تحت الشمس أو في مجففات صناعية لمدة أسبوع.
الصناعات الغذائية:
تستخدم البذور في صناعة الشوكولاتة، الكاكاو البودرة، والزبدة.
الصناعات التجميلية:
زبدة الكاكاو تستخدم في الكريمات المرطبة ومراهم الشفاه.
الاستخدامات التقليدية:
اللب الحلو يصنع منه مشروب "بولكا" في أمريكا اللاتينية.
إزالة الغابات: بسبب التوسع في زراعة الكاكاو.
التغطية: نثر القش حول الجذع للحفاظ على الرطوبة.
المكافحة المتكاملة: دمج الممارسات العضوية والبيولوجية لتقليل استخدام الكيماويات.
الحماية من الرياح: زراعة مصدات رياح طبيعية مثل أشجار الموز.
إن شجرة الكاكاو فوراستيرو ليست مجرد مصدر للشوكولاتة التي نحبها، بل إنها أيضًا جسر يربط بين الثقافات القديمة والاقتصادات الحديثة.
زراعتها قد تكون مليئة بالتحديات، ومع ذلك فهي تبقى رمزاً للتراث الطبيعي والتنوع البيولوجي.
ومع كل قطعة شوكولاتة نتذوقها، فإننا نستمتع بقصة شجرة نبتت ذات يوم في أعماق ظلال الأمازون، لتحيي العالم بحلاوتها الفريدة.
الصور المعروضة للمنتج هنا توضح مميزاتها وشكلها بعد زراعتها ورعايتها وتقديم كامل احتياجاتها كما هو موضح في وصف النبتة، وبإمكانكم الحصول على تفاصيل أكثر من خلال دعم خبرائنا المجاني .
تابعونا علي منصات التواصل الاجتماعى عبر
الحقوق محفوظة لموقع مشتلي ©2023
تابعونا علي منصات التواصل الاجتماعى عبر
الحقوق محفوظة لموقع مشتلي ©2023
تسجيل الدخول 
