السعودية
السعودية
السعودية الرئيسية \ زراعة الخضروات في المنزل: أفضل الخضروات للزراعة بالسعودية
زراعة الخضروات في المنزل توفر فرصة رائعة للحصول على منتجات طازجة مباشرة من حديقتك الخاصة، كما أنها نشاط ممتع ومفيد للعائلة بأكملها. توفر البستنة أيضًا نشاطًا مجزيًا وغنيًا بالمعلومات للأطفال والكبار على حد سواء.
تشمل هذه التجربة استخدام طرق الري المستهدفة للحفاظ على المياه، وزراعة الأعشاب والخضروات الطازجة داخل المنزل. بالإضافة إلى ذلك، تُعد الزراعة نشاطًا عمليًا يخفف من التوتر ويساعد في تجميل وتنقية الهواء داخل منزلك.
إلى جانب ذلك، تعمل النباتات على تحسين مزاجك بعدة طرق. وحتى أن الأبحاث تظهر أن الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من المساحات الخضراء أو لديهم إمكانية الوصول إليها يعانون أقل من الاكتئاب أو القلق.
علاوة على ذلك، تساهم الزهور والفواكه والخضروات الطازجة في تغذية الأجسام وتعزيز أنماط الحياة الصحية.
التربة هي العامل الأساسي للحياة على الأرض.
فالقشرة العليا من الأرض مليئة بالكائنات الحية والسوائل والجزيئات المعدنية التي تحتاجها النباتات للنمو والازدهار.
وتعتمد النباتات على التربة في كل شيء بدءًا من مقاومة الأمراض إلى صلابة الشتاء إلى جودة الفاكهة ونكهتها.
إن تحسين استخدام التربة يحقق ثلاثة فوائد واسعة النطاق:
فهو يحسن جودة المحاصيل وإنتاجيتها، ويحافظ على النظم البيئية المحلية القائمة.
ويساهم في احتجاز الكربون والحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري .
إن إدراك أن التربة مورد ثمين وجزء لا يتجزأ من النظام البيئي العالمي المتنوع بيولوجيًا هو الخطوة الأولى نحو تحسين استخدام التربة.
تتطلب العملية الفعلية لتحسين استخدام التربة حلولاً محلية مصممة خصيصاً ومستندة إلى البيانات .
وتشكل الاستدامة جوهر تحسين التربة، ويمكن للممارسات المستدامة مثل تناوب المحاصيل وزراعة المحاصيل المغطاة أن تحقق تحسناً سريعاً في جودة التربة بشكل عام.
ويشكل تطبيق الأسمدة المتوازنة ركيزة أساسية لأي استراتيجية لتحسين التربة.
وسوف يعمل حل التغذية المحسن للمحاصيل على تعزيز خصوبة التربة، مع زيادة غلة المحاصيل، وتحسين الإنتاجية على المدى الطويل.
يستخدم المزارعون وعلماء التربة اختبارات التربة لفهم تركيب التربة، فضلاً عن معلومات أخرى تتعلق بصحة التربة .
يمكن أن تساعد هذه المعلومات المزارعين على اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن ما يجب زراعته في تربة محددة بالموقع.
وممارسات الحرث التي يجب استخدامها، وحتى معدلات البذر التي تحقق أفضل أداء على تلك الأرض.
إن الحفاظ على مياه الري وإدارتها واستخدامها بكفاءة أمر بالغ الأهمية لنجاح إنتاج الخضروات.
وخاصة في ظل ظروف الجفاف، وكثيراً ما تؤدي الظروف الحارة والجافة للغاية إلى خفض الإنتاج .
تتراوح متطلبات محاصيل الخضراوات من المياه من حوالي 6 بوصات من المياه في الموسم إلى 24 بوصة .
يمكن التنبؤ بمتطلبات الري الدقيقة بناءً على استخدام المحاصيل للمياه وقيم هطول الأمطار الفعالة .
لا تحتاج الخضراوات إلى الماء والمغذيات فقط لتنمو، بل تحتاج أيضًا إلى قدر كافٍ من أشعة الشمس المباشرة .
تحتاج النباتات إلى الضوء لتوليد الطاقة اللازمة لنموها .
وفي عملية التمثيل الضوئي، يتحول الماء وثاني أكسيد الكربون إلى مركبات عضوية مثل السكر والنشا بمساعدة ضوء الشمس.
وينتج عن ذلك أيضًا الأكسجين، وهو أمر مهم للغاية للحياة على الأرض .
تحتاج نباتاتك إلى 8 ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة يوميًا، ولكن من الأفضل أن تتراوح من 12 إلى 14 ساعة .
تسجيل الدخول 
الطماطم تعرف الطماطم نباتيًا باسم Solanum lycopersicum ،
واحدة من المحاصيل الأكثر شعبية للزراعة ، يمكن أن تبدأ من البذور في الداخل أو شراؤها كنباتات صغيرة.
تزرع إما في الهواء الطلق أو في دفيئة، في أواني أو في الأرض .
تحتاج إلى موقع دافئ ومشمس ومحمي.
تحتاج الطماطم إلى بعض الاهتمام لتنمو جيدًا، بما في ذلك الحماية من الصقيع، والري والتغذية المنتظمين.
لكنها تستحق الجهد عندما يمكنك تناول الطماطم المزروعة في منزلك طوال الصيف، طازجة ومدفئة بالشمس، وفي أفضل حالاتها.
الخيار Cucumis sativus الاسم العلمي
عبارة عن نباتات متسلقة يمكن زراعتها في دفيئة , أو مكان دافئ مشمس في الهواء الطلق، إما على دعامات أو على الأرض.
مع وجود ما يكفي من الدفء و الماء، ستنتج الكثير من الخيار اللذيذ والمقرمش والمنعش من منتصف الصيف فصاعدًا .
يمكنك أيضًا الاختيار من بين ثمار صغيرة أو متوسطة أو كاملة الطول، مع العديد من الأصناف المختلفة من كل نوع.
الخيار سهل النمو من البذور داخل المنزل، أو يمكن شراؤه كنباتات صغيرة أو نباتات مطعمة في الربيع أو أوائل الصيف .
تأكد من اختيار صنف مناسب لمكان زرعتك ، دفيئة أو نوع خارجي .
أصناف الدفيئة تزرع لموسم أطول، من منتصف الصيف حتى أوائل الخريف .
الأصناف الخارجية تعتمد على الطقس، تبدأ في الإثمار في وقت متأخر وتنتهي مبكرًا، لكنها لا تزال تنتج محصولًا جيدًا في الظروف الدافئة.
إذا زرعت الخيار على دعامات، مثل قصب الخيزران أو التعريشة، فإنها تشغل مساحة صغيرة من الأرض.
وبالتالي فهي مثالية في الحدائق المدمجة أو حاويات الفناء أو الدفيئات الصغيرة.
الفلفل الحلو Capsicum annum ، C. chinense تعرف نباتيا
بفضل ثمارها الملونة، تعد الفلفل الحلو محصولًا نابضًا بالحياة وجذابًا , تعرف أيضًا بالفلفل المدبب، اعتمادًا على شكل الثمرة .
تنمو هذه النباتات الرقيقة بشكل أفضل في دفيئة.
يمكن أيضًا زراعتها في الهواء الطلق في مكان مشمس، أو في أواني أو في الأرض .
ابدأ بزراعة الفلفل من البذور داخل المنزل قبل حوالي ثمانية أسابيع من زراعتها في الخارج.
قم بزرعها في الخارج بعد أن تصل درجات الحرارة المنخفضة ليلاً إلى أكثر من 50 درجة فهرنهايت .
استخدم نشارة بلاستيكية سوداء لتدفئة التربة وتقليل نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبة التربة.
يجب تغذية الخضراوات التي تنمو في تربة مسامية جيدة التصريف بشكل متكرر.
عادة ما يتم وضع سماد متوازن كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع طوال موسم النمو .
لا تتوقف عن وضع السماد عند ظهور الثمار، استمر في وضع السماد حسب الحاجة لضمان استمرار الإنتاج.
تحتاج الخضراوات المزروعة في تربة طينية إلى كمية أقل من الأسمدة مقارنة بتلك المزروعة في تربة رملية
عادة ما يكون تطبيق واحد كل أربعة إلى ستة أسابيع بعد الزراعة كافياً.
قد تحتاج المحاصيل المزروعة في تربة عضوية إلى القليل من الأسمدة الإضافية .
مرة أخرى، استخدم فقط لون أوراق الشجر وقوة النبات كدليل .
في الحدائق حيث التربة غنية بالرمل بالمواد العضوية، عادة ما يكون تطبيق واحد أو تطبيقان إضافيان على فترات أو ثلاثة إلى أربعة أسابيع كافياً.
على الرغم من أن التعامل مع آفات المحاصيل يعد جانبًا لا مفر منه في البستنة، إلا أنه ليس بالضرورة عملية صعبة .
يمكن تحديد آفات الخضروات الشائعة وفهم دورات حياتها.
مما يسمح لنا بتجنب الضرر الذي تسببه والسيطرة عليه من خلال اتخاذ تدابير وقائية.
هناك العديد من الطرق لحماية محاصيلنا من الخضروات مع استخدام مبيدات حشرية أقل سمية.
من الممارسات الزراعية إلى تكتيكات مكافحة الآفات العضوية والمتكاملة .
يمكننا بناء حديقة خضروات صحية تمنحنا العديد من المحاصيل الخالية من الآفات باستخدام هذه التقنيات.
ضع في اعتبارك أن مكافحة الآفات الفعّالة تتطلب المراقبة المستمرة والمرونة والتوازن بين مكافحة الآفات والحفاظ على بيئة صحية للحديقة.
قد تشكل آفات الخضروات مشاكل، لكن بالمثابرة والعمل الجاد، يمكننا التغلب عليها وجني ثمار عملنا.
تنتشر زراعة الخضروات في المملكة العربية السعودية على نطاق واسع في مختلف محافظات المملكة.
وتختلف أنواعها حسب مناخ كل منطقة ومواسم زراعتها ومدى تحمل الخضروات للحرارة والبرودة.
فهناك المحاصيل الشتوية والصيفية، بالإضافة إلى الزراعة المائية، والزراعة في البيوت المحمية، والزراعة العضوية، والزراعة التقليدية في الحقول المفتوحة.
تنتج المملكة المحاصيل الزراعية في مختلف مناطق المملكة، حسب المناخ ونوع التربة الملائمة لكل منطقة.
ففي عام 2023 بلغ إجمالي إنتاج الخضروات في الحقول المكشوفة نحو 2,372,779 طن، فيما بلغ إنتاج الخضروات في البيوت المحمية نحو 677,551 طن.
قبل أن تشرع في اختبار مهاراتك في زراعة الخضروات، عليك أولاً أن تفكر في المكان الذي ستضع فيه حديقتك النباتية .
وفيما يلي بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند اختيار الموقع المثالي :
تعتبر المواقع التي تتلقى من 8 إلى 10 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم مثالية لمعظم الخضروات .
كلما زاد التعرض للشمس كان ذلك أفضل.
يجب أن يكون موقع حديقتك بالقرب من مصدر مياه نظيف لجعل الري مريحًا وسهلاً.
تفضل نباتات الخضراوات التربة جيدة التصريف والتي لا تتجمع فيها المياه بعد هطول الأمطار الغزيرة.
تعمل الأسوار بشكل أفضل لحماية النباتات من الغزلان والأرانب والحيوانات الأخرى.
عند البدء في زراعة الخضروات لأول مرة (أو للمرة الثانية أو الثالثة)، فإن الأدوات المناسبة ستحدث فرقًا كبيرًا .
فالأداة الحادة ستجعل البستنة أسهل وتوفر لك الوقت ، إليك بعض الأدوات لا غنى عنها في الحديقة :
أداة يدوية صغيرة تستخدم للحفر على مستوى الأرض وحفر ثقوب صغيرة لزراعة البذور وقياس الأعماق في التربة وحفر الأعشاب الضارة الصعبة.
هي مفيدة لخدش التربة لإزالة الأعشاب الصغيرة وتخشين التربة، سواء في الحديقة أو في الحوض.
مفيدة لحفر حفر مستقيمة الجوانب وقطع الجذور وإزالة النباتات والأعشاب الضارة وصنع الحواف.
لقص أو تقليم الفروع الصغيرة من النباتات المعمرة والشجيرات والأشجار.
رائعة لإزالة الأعشاب الضارة، ونقل التربة أو الأوراق والعديد من المهام الأخرى.
يمكن استخدام علبة الري لري النباتات بالتساوي في أي مكان، وهي الأنسب لأعمال الري الصغيرة .
يجب أن تكون سعتها 2 جالون على الأقل ، اختر طرازًا من البلاستيك أو المعدن بفوهة قابلة للإزالة.
قد لا تعتبر القفازات ضرورية، لكن زوجًا جيدًا من القفازات يمكن أن يساعد في منع ظهور البثور والجروح يحافظ على نظافة يديك.
يمكن أن يكون حصاد الخضروات من حديقتك تجربة ممتعة ومجزية .
لن تستمتع فقط بالخضراوات الطازجة واللذيذة، بل ستتمكن أيضًا من قضاء وقت ممتع مع عائلتك وأصدقائك أثناء حصادها.
إنها طريقة رائعة للتعرف على البستنة والطبيعة والأكل الصحي.
تعتبر زراعة الخضروات فرصة لتحدي عقلك وتعلم مهارات جديدة .
يمكنك تعلم كيفية التعرف على الخضروات والعناية بها بشكل صحيح ومتى وكيف يتم حصادها وتخزينها وإعدادها للاستهلاك.
تعتبر مشاركة الخبرات والمعرفة بين مزارعي الخضروات عنصرًا أساسيًا لتحسين الإنتاجية والجودة.
هناك العديد من الطرق الفعالة لمشاركة نتائج تجاربك وملاحظاتك مع الآخرين، مما يساهم في بناء مجتمع زراعي قوي ومتبادل المنفعة ، من هذه الطرق :
1-المجموعات والمجتمعات الزراعية:
مثل حضور المعارض والمؤتمرات الزراعية يتيح لك التواصل مع مزارعين آخرين وتبادل الخبرات.
2-المدونات والمواقع الإلكترونية.
3- وسائل التواصل الاجتماعي .
زراعة الخضروات في المنزل تجربة ممتعة ومجزية.
اختر موقعًا مشمسًا وتربة جيدة التصريف , ازرع بذور أو شتلات الخضروات المناسبة لمناخك.
قدم لها الرعاية اللازمة من ري وتسميد وحماية من الآفات ، استمتع بحصاد خضروات طازجة وعضوية.
1-ما هي أفضل الخضروات التي يمكن زراعتها في المنازل السعودية؟
تناسب زراعة العديد من الخضروات للمناخ السعودي، مثل الطماطم، الخيار، الفلفل، الباذنجان، البصل، الثوم، الجزر، الخس، والسبانخ. يمكنك اختيار الأنواع التي تتكيف مع درجات الحرارة المرتفعة والظروف المناخية الجافة.
2-متى هو أفضل وقت لزراعة الخضروات في السعودية؟
يفضل زراعة الخضروات في فصل الخريف أو الربيع، حيث تكون درجات الحرارة معتدلة. يمكنك زراعة بعض الخضروات الشتوية مثل الجزر والبصل في الخريف، والخضروات الصيفية مثل الطماطم والخيار في الربيع.
3-كيف يمكنني حماية نباتاتي من الحرارة الشديدة في الصيف؟
يمكنك حماية نباتاتك من الحرارة الشديدة عن طريق:
زراعة النباتات في مكان مظلل جزئيًا خلال ساعات الذروة.
استخدام مهاد عضوي للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل التبخر.
الري بانتظام في الصباح الباكر أو المساء لتجنب التبخر السريع.
4-ما هي الآفات والأمراض الشائعة التي تصيب نباتات الخضروات في السعودية وكيف يمكنني مكافحتها؟
من الآفات الشائعة: المن، الحشرات القشرية، سوس العنكبوت. ومن الأمراض: الفطريات البودرة، العفن الرمادي. يمكنك مكافحتها باستخدام المبيدات الحشرية الطبيعية أو المبيدات الحيوية، أو عن طريق إزالة الأجزاء المصابة من النبات.
5- ما هي أفضل طريقة لسقي نباتات الخضروات؟
الري بالتنقيط هو أفضل طريقة لسقي نباتات الخضروات، حيث يوفر الماء مباشرة إلى جذور النباتات ويقلل من التبخر
تابعونا علي منصات التواصل الاجتماعى عبر
الحقوق محفوظة لموقع مشتلي ©2023
تابعونا علي منصات التواصل الاجتماعى عبر
الحقوق محفوظة لموقع مشتلي ©2023