استخدامات القرفة العلاجية وفوائدها

استخدامات القرفة العلاجية كثيرة، فالقرفة تشكل مصدرًا مهم للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم، علاوة على ذلك يمتلك مشروب القرفة شعبية كبيرة لما له من خصائص طبية ونكهة لذيذة.

حيث ان القرفة بشكل عام تمتلك العديد من الفوائد المذهلة ومن الممكن ان تؤثر على صحتك تأثير إيجابي كبير...... إليك بعضها

خصائص استخدمات القرفة

مليئة بمضادات الأكسدة

القرفة مليئة بمضادات الأكسدة القوية، مثل البوليفينول

وفي دراسة قارنت النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوعًا من التوابل، انتهى المطاف بالقرفة باعتبارها الفائز الواضح.

وبسبب إنها قوية جدًا يمكن استخدام القرفة كمواد حافظة طبيعية للغذاء.

تمتلك خصائص مضادة للالتهابات

فالقرفة لها تأثيرات مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض.

يمكن إن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

حيث تم ربط القرفة بتقليل أخطار الإصابة بأمراض القلب، وهو السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.

استخدامات القرفة لتحسين الحساسية لهرمون الأنسولين

الأنسولين هو أحد الهرمونات الرئيسية التي تنظم التمثيل الغذائي واستخدام الطاقة.

كما أنه ضروري لنقل سكر الدم من مجرى الدم إلى الخلايا.

ولكن المشكلة هي أن الكثير من الناس يقاومون تأثيرات الأنسولين.

مما يُعرف بمقاومة الأنسولين، وهي سمة مميزة للحالات الخطيرة مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع الثاني.

فالقرفة يمكن أن تقلل بشكل كبير من مقاومة الأنسولين، مما يساعد هذا الهرمون المهم على أداء وظيفته

وعن طريق زيادة حساسية الأنسولين، يمكن للقرفة أن تخفض مستويات السكر في الدم.

تخفض مستويات السكر في الدم

تشتهر القرفة بخصائصها الخافضة للسكر في الدم، كما انها لها تأثير قوي في مكافحة مرض السكري

فبالإضافة إلى أنها مفيدة في مقاومة الأنسولين، يمكن للقرفة أن تخفض نسبة السكر في الدم بعدة آليات أخرى.

أولاً، ثبت أن القرفة تقلل من كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبة.

وتقوم بذلك عن طريق التدخل في العديد من إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى إبطاء تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.

ثانيًا، يمكن لمركب في القرفة أن يعمل على الخلايا وذلك عن طريق محاكاة الأنسولين

مما يؤدي إلى تحسين امتصاص الخلايا للجلوكوز بشكل كبير، على الرغم من أنه يعمل بشكل أبطأ بكثير من الأنسولين نفسه.

كما أكدت العديد من الدراسات البشرية التأثيرات المضادة لمرض السكر للقرفة.

مما يدل على أنها يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم الصائم بنسبة 10-29٪.

والجرعة الفعالة هي عادة 1-6 جرام أو حوالي 0.5-2 ملاعق صغيرة من القرفة في اليوم.

تمتلك اثار مفيدة على الأمراض التنكسية العصبية

تتميز الأمراض التنكسية العصبية بفقدان تدريجي لهيكل أو وظيفة خلايا الدماغ، يعد مرض الزهايمر ومرض باركنسون من أكثر الأنواع شيوعًا.

كما ثبت أن القرفة تؤدي إلى تحسينات مختلفة لمرض الزهايمر ومرض باركنسون في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.

استخدامات القرفة للوقاية من السرطان

السرطان مرض خطير يتميز بنمو الخلايا غير المنضبط، تمت دراسة القرفة على نطاق واسع لاستخدامها المحتمل في الوقاية من السرطان.

وتعمل عن طريق الحد من نمو الخلايا السرطانية وتكوين الأوعية الدموية في الأورام.

ويبدو أنه سام للخلايا السرطانية، مما يتسبب في موت الخلايا.

كما كشفت دراسة أجريت على الفئران المصابة بسرطان القولون أن القرفة منشط فعال لإنزيمات إزالة السموم في القولون.

مما يحمي من نمو السرطان بشكل أكبر

استخدامات القرفة في محاربة الالتهابات البكتيرية والفطرية

قد يساعد السينمالدهيد، أحد المكونات النشطة الرئيسية للقرفة في محاربة أنواع مختلفة من العدوى.

علاوة على ذلك ثبت أن زيت القرفة يعالج بشكل فعال التهابات الجهاز التنفسي التي تسببها الفطريات.

كما يمكن أن يمنع أيضًا نمو بعض البكتيريا، بما في ذلك الليستيريا والسالمونيلا

بالإضافة إلى ذلك فقد تساعد التأثيرات المضادة للميكروبات للقرفة أيضًا في منع تسوس الأسنان وتقليل رائحة الفم الكريهة.